Beze ne kadar zamanda bozulur? Mereng hamurundan hazırlanan ürünler kuru bir ortamda ve Gıda Tüzüğü’ne uygun torbalarda 10-15 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak mümkün olsa da en sağlıklısı ürünü çok bayatlamadan tüketmektir. Bezenin pistigini nasıl anlarız? Bezenin pişip pişmediğini anlamanın en iyi yolu dışının hafifçe kahverengiye dönmesi ve sert hissedilmesidir. Pişen beze hafif ve çıtır çıtır olacaktır. Beze kaç dakika çırpılır? Yumurta beyazlarını ve tuzu derin bir kaseye koyun ve düşük hızda 1 dakika çırpın. Pudra şekerini üç kez ekleyin ve koyu bir kıvama gelene kadar orta hızda çırpın. Beze nasıl sertleştirilir? Vanilya ve 2 damla limon ekleyip 10…
Yorum Bırak