Çankırı’nın neyi ünlü? En önemlileri tava çörekleri, yazı çörekleri, vibrasyonlar, krepler, cizlama, tartar hamuru, büyük hamur, ravioli, pıhtı ve Çullama’dır. Tarhana, toyga, şaştmaşı, tutuç, yarma, dene, cümcük gibi çorbaların ana malzemeleri buğday ürünleridir. Taze ve kurutulmuş sebzeler diyette ikinci sırada gelir. Çankırıdan ne alınır? Çankırı Tuz Mağarası’ndan çıkarılan kaya tuzuyla yapılan tuz lambalarının, lezzetli kızılcık şerbetlerinin ve Kızılırmak Bölgesi’nin meşhur kavunlarının satıldığı ilçede, tarihi çarşılardan ve hediyelik eşya dükkanlarından Çankırı’nın sofra tuzu, el yapımı süs eşyaları, organik ürünler ve yöresel takılar satın alınabiliyor. Çankırı’nın neyi meşhur tatlı? Çankırı Höşmerim tatlısı, ülkemizin diğer bölgelerinde yapılan höşmerim tatlılarında kullanılan yumurta, irmik, peynir…
Yorum Bırak